1、如何避免廚房污染？

要想解決廚房污染問題，首先應對燃料、燃燒爐具、廚房淨化、建築結構的全過程進行有效的整體改造。選購燃氣竈具一定要注意質量，要使用能夠燃氣充分燃燒的竈具。

有的人以爲，操作時間打開廚房的窗戶就行了，這是一種無意識的慢性自殺的做法。因爲，開窗後的空氣自然流通太慢，且油煙又是瀰漫播散的，只有強制向外排風，纔能有效地減少油煙對人形成的污染和損害。因此應注意充分換氣，最好在廚房向外的牆上安裝一架功率較大的雙向換氣扇，同時在爐具上方安裝脫排油煙機，把有害氣體對人體的危害減少到最低點。

另外，廚房在不操作時，可打開窗戶補充新鮮空氣。同時，竈具應安排在排煙道附近，無排煙道的廚房竈具要儘可能安排在靠近窗戶的地方，以免排油煙管在空中距離過長，影響空間使用。

除了以上措施外，綠化廚房也是一個既能保證人體健康又能美化環境的一舉兩得的辦法。可以在廚房內擺放幾盆成活率高、生命力強的綠色植物。它們不僅能淨化空氣，而且也是家庭格調的獨特體現。

2、如何將電磁波污染對人體的影響減少到最低水平

由於現代科學技術發展的需要，徹底取消電磁波的污染是不現實的，因此只有在現有的基礎上採取一些有效的措施來增強自我防範意識。

減少電磁波污染的總的原則有：

1）由於工作需要不能遠離電磁波發射源的，必須採取屏蔽防護措施；

2）儘量增大人體與發射源的距離，因爲電磁波對人體的影響，與發射功率大小及發射源的距離有關，它的危害程度與發射功率成正比，與距離的平方成反比。以移動電話爲例，雖然其發射功率只有幾瓦，但由於其發射天線距頭部很近，其實際收到的發射強度卻相當於距離幾十米處的一臺幾百千瓦的廣播電臺發射天線所受到的發射強度。好在人們使用的時間很短，不會有明顯的表現，但時間過長可能會對腦細胞的活動和分裂有所影響，併發生癌變。

因此在實際工作中應儘量避免長期處在電磁波的環境中。如在機房等電磁波發生強度較強的場所，工作人員應適當到遠離電磁場處活動；在使用移動電話時要儘可能是天線遠離人體，特別是頭部，並儘量減少通話時間；觀看電視時應保持4~5米的距離，不可多靠近微波爐；青少年儘量少玩電子遊戲機等。

3、目前室內空氣淨化方法

1）以活性炭爲吸附材料（包括活性炭爲材料製成的布、苫等），將室內環境中的污染物吸附在吸附材料上，以達到去除污染物的目的，但是這種淨化裝置只是對污染物起到轉移的作用，不能徹底分解污染物，同時吸附材料到一定的時間就會飽和，這時就得重新更換材料；

2）採用光催化原理，在吸附材料上塗上一些催化劑，利用催化劑的表面活潑性和降低反應的活化能的原理將一些在常溫情況下無法分解的污染物分解以達到淨化的目的；

3）負離子技術，通過電氣石產生大量的負離子，這些負離子一方面對人體健康有直接的有益作用，另一方面負離子可以對室內環境中的污染物發生作用，使污染物濃度降低；